Вареники с вишней: польза для здоровья, рецепт.

Вареники с вишней — типично славянское блюдо. Эти аппетитные мешочки из теста с сочной ягодной начинкой пользуются любовью во многих странах Восточной Европы. Особенно приверженцы вареников с вишней в Украине, где их подают на завтрак, обед и ужин. Использование вишни в варениках, вероятно, связано с выращиванием вишни в регионе, которое насчитывает несколько столетий. Вишня была в изобилии в Украине, особенно летом, что делало её естественным выбором для сладкой начинки. Появлением вареников на столе мы обязаны туркам. Отведав турецкую дюшвару, украинцы переиначили её на свой лад, улучшив начинку и упростив рецепт приготовления теста. Основные ингредиенты Кроме вишни, для классического рецепта вареников потребуются: Мука - 500 г Яйца - 2-3 шт Молоко или кефир - 250 мл Сахар и соль Обязательно берите свежие, натуральные продукты без добавок и консервантов. Тогда вареники получатся максимально полезными и вкусными. Муку лучше выбирать не высшего сорта, а первого или второго. Из нее получается более эластичное тесто для вареников. Теперь, когда мы разобрались с выбором ингредиентов, можно переходить непосредственно к приготовлению наших любимых вареников с вишней. Пошаговый рецепт вареников с вишней Итак, приступим к пошаговому рецепту наших любимых вареников с вишней. Ингредиенты: Мука - 500 г Яйца - 2-3 шт Молоко - 250 мл Вишня без косточек - 400 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1⁄2 ч.л. Растительное масло для смазывания Подготовка ингредиентов: Из вишни удалите косточки и...