Брауни с лимонным курдом / Brownie with lemon curd - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Американские брауни – знаменитый десерт, особенно любимый детьми. Тягучая шоколадная консистенция, потрясающий аромат шоколада... американские брауни лучше сто раз попробовать, чем один раз посмотреть. А еще и в сочетании с лимонным курдом....ммммм.....Обожаю сочетание лимона и сладкой шоколадной выпечки. Оно не просто будоражит сознание, заставляет мозг работать.Разрезать брауни лучше после полного остывания и трехчасовой выдержки в холодильнике (хотя мы не смогла ждать так долго) Рецепт Брауни: Темный шоколад - 200 гр. Масло сливочное - 200 гр. Яйцо - 3 шт. ( или 3 оставшихся белка от курда +2 яйца) Сахар коричневый - 230 гр. Мука - 80 гр. Какао порошок - 40 гр. Соль на кончике ножа. Лимонный курд Желток - 3 шт. Сахар коричневый - 100 гр. Сок лимона - 100 мл. ( у меня с 2 средних лимонов) Цедра с одного лимона Крахмал кукурузный -1.5 ст. л. Масло сливочное - 25 гр. ♥ Советую посмотреть: ******************************************* ******************************************* ******************************************* ---------------------------------------------------------------------------------- Брауни с лимонным курдом / Brownie with lemon curd тортодел своими руками дома мастер класс в домашних условиях ----------------------------------------------------------------------------------