Шашлык из свиной шеи по-восточному.

Всем большой привет!!! Сегодня готовим шашлык по-восточному. Букет восточных пряностей аппетитнейшим образом преображает вкус привычного шашлыка. Возьмите кусок жирной свинины и обильно сдобрите ароматным луком и яркими пряностями. После маринования самое время жарить куски мяса на горячих углях до умопомрачительного аромата))))) Приятного аппетита!!!))) Ингредиенты: Свинина (ошеек) - 1,2 кг. Лук репчатый - 500 гр. (3 шт) Куркума - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Паприка молотая - 10 гр. Зира - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 0,25 ч.л. Соль - 1 ч.л.