Макарон, на итальянской меренге.

Прекрасные французские пирожные,на итальянской меренге. Ингредиенты: Миндальная мука - 150 г, Сах.пудра - 150 г, Сахар - 150 г, Вода - 50 г, Яичного белка - 115-125 г(3-4 шт), Шоколад черный Вальрона - 120 г, Сливки 38% - 90 г, Сл.масло - 30 г, Шоколад белый Вальрона - 120 г, Сливки 38% - 80 г, Сл.масло - 30г., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕