Суп рисовый с мясом на обед

Рецепт на 2-х литровую кастрюлю: бульон: - свинина - 300 гр. - лук - 1/2 шт. - морковь небольшая - 1 шт. - лавровый лист - 1 - 2 шт . - перец горошком - 8- 10 шт. - соль по вкусу. После закипания снять пену и варить на среднем огне примерно 1 час. Для супа: - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - перец болгарский - 1/2 шт. - помидор без кожи - 2 шт. ( залить кипятком и снять кожу) - томатная паста - 1 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - рис длинный - 3 ст.л. ( промыть) - вода + бульон = 1.5 литра - соль по вкусу - специи по вкусу - зелень - масло растительное для жарки Нарезать овощи. Обжарить на растительном масле лук, морковь, перец в течении 5 минут. Добавить помидоры и томатную пасту, чеснок. Тушить 5 минут. Процедить бульон, влить в кастрюлю к овощам, добавить кипяток, рис, соль по вкусу, нарезанное мясо и варить до готовности риса. За 2 минуты до окончания варки добавить специи и зелень. #супы#рецептсупа#суприсовый#супсрисом#супсмясом#супнаобед#чтоприготовитьнаобед#супы