ОВОЩНОЕ РАГУ из ВСЕХ ОВОЩЕЙ.

Действительно вкусное, яркое, полезное овощное рагу почти со всеми сезонными овощами и зеленью. Продукты: Свинина (говядина) – 400 гр. (можно приготовить постное рагу без мяса) Картофель – 3 шт. Баклажаны – 2 небольших (можно не использовать) Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1-2 шт. Кабачки – 1 небольшой Болгарский перец – 2 шт. Томатная паста – 1 ст. л. (или очищенные помидоры) Растительное масло Вода – около 1 стакана Молотая паприка – 1 ч. л. Хмели-сунели – 1 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный молотый или смесь перцев (по вкусу) Чеснок – 3 зубчика Зелень (петрушка, укроп, кинза)