Пасхальный кулич который получается всегда.mp4

Пасхальный кулич, который получается всегда! Рецепт от отца Афанасия - самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Продукты (все продукты обязательно должны быть комнатной температуры): Опара:  20 грамм живых дрожжей;  1 ч. л. сахара;  180 мл тёплого молока (можно заменить 10% сливками);  100 гр. муки Тесто:  Мука — 400 грамм;  Яйцо — 2 штуки и 1 желток;  Сливочное масло — 80 грамм;  Сахар — 100 грамм;  Соль – 1 ч. л.;  Ванильный сахар – 1 ч. л. (по вкусу);  Цукаты — горсть (по вкусу). Этого количества теста хватило ровно на два больших кулича, размер форм 13*9 см. Приготовление: 1.Яйцо, сахар, сливочное масло смешиваем и взбиваем миксером. 2.Добавляем в муку соль, соединить с яичной смесью и ввести в опару. Все тщательно вымешать, чтобы тесто не прилипало к рукам. 3.Раскладываем в формы и ставим на расстой. 4.Выпекаем при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей. Готовность проверяем деревянной палочкой. Для глазури:  1 белок яйца (охлаждённый)  150 грамм сахара Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Пасхальный кулич «Краффин» от Елены Богдановой Ингредиенты (на 2 кулича): • Цедра апельсина - 1 ч. л.; • Апельсиновый сок - 2 ст. л. (30 мл); • Теплое молоко (35-38°) - 80 мл; • Сухие дрожжи - 6 г (2 ч. л.); • Сахар - 100 г (чуть больше полстакана); • Яйцо - 1 шт.; • Желток - 2 шт.; • Мука (просеять) - 350 г; • Соль - ½ ч. л.; • Растопленное сливочное масло - 40 г; • Мягкое сливочное...