Как сделать колбасу в домашних условиях. Сыровяленая колбаса с кунжутом. #ПапиныБудни

Всем привет! В очередной рубрике по приготовлению домашней колбасы, решил приготовить сыровяленую колбасу. Сыровяленая колбаса в домашних условиях получается вкусной и самое главное вы знаете из каких ингредиентов она состоит. Рецепты сыровяленой колбасы в домашних условиях много, но я выбрал именно этот (не знаю почему). Итак, рецепт домашней сыровяленой колбасы такой, Ингредиенты: - Говядина 1 кг - жир свиной 150 гр. - нитритная соль 20 гр. (можно обычную) - кристаллют 4 гр. - семена кунжута 1,5 ст. ложки - сушеный (кусочками) красный перец 1/4 ч.л. - молотая куркума 1/4 ч.л. - орегано сушеное 1/2 ч.л. - сушеная петрушка 0,5 ст. л. - молотый майоран 0,5 ч.л. - порошок карри 0,5 ч.л. Ну а приготовление смотрите в видео. И не забывайте ПОДПИСАТЬСЯ на канал и поставить ЛАЙК! #центр