Урбеч из льна | Как производится льняной урбеч

✅ В этом видео расскажем про что это за продукт, как его изготавливают, полезные свойства от каких болезней и недугов он может помочь. Также речь пойдёт о том, какие ещё бывают виды кроме урбеча, при производстве которого используется коричневый #лён. Наши предки славились своим крепким здоровьем и долголетием на весь мир, благодаря тому, что всю жизнь употребляли высококалорийную пищу, богатую углеводами и жирами. Одним из таких продуктов был и урбеч. Традиционный урбеч готовят из льняных семян, для начала их обжаривают на вот такой вот печи до коричневого цвета. Затем засыпают в чашу, откуда они попадают на каменные жернова. Жернова, в свою очередь, вращаются с определённой скоростью, чтобы семена перемешивались в плотную и вязкую массу. Получается тягучая ароматная масса с особым нежным вкусом. Этот продукт в последнее время набрал популярность не только на дагестанском, но и на российском рынке. Благодаря своим полезным свойствам, он способствует противовоспалительному действию при различных заболеваниях. Также его принимают как отхаркивающее средство при бронхите и пневмонии. Белки и жиры, содержащиеся в льняном урбече, обеспечивают прилив энэргии, а сложные углеводы сохраняют чувство сытости надолго. Рецептов приготовления урбеча много, но у каждой хозяйки он свой. «Не только из тёмного льна готовят урбеч, готовят из разных семян: из арахиса, конопли, также готовят из кунжута, миндаля. Есть лён не только коричневый, но и белый. Есть тыквенные семечки и фундук. Но...