Лазанья с баклажанами

Лазанья с баклажанами — альтернатива классической лазанье с говяжьим фаршем. Начинка из баклажанов хорошо сочетается с соусом бешамель и делает блюдо очень нежным. Конечно, мясо можно и не исключать из рецепта, но без него процесс приготовления будет проще. Форму для запекания выберите с толстым дном и перед тем, как поставить в духовку, накройте ее фольгой. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 153,52 кКал, Белки 5,68 грамм, Жиры 7,14 грамм, Углеводы 15,67 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Листы лазаньи - 300 г, Баклажан - 600 г, Репчатый лук - 110 г, Подсолнечное масло рафинированное - 2 ст. л. = 34 г, Помидор - 3 шт. = 270 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Бальзамический уксус темный - 1 ст. л. = 15 г, Пармезан - 150 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Сушеный базилик - 0,5 ч. л. = 1 г, Прованские травы - 0,5 ч. л. = 1 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 2 ст. л. = 30 г, Сливочное масло - 60 г, Молоко - 300 мл = 300 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Мускатный орех - 0,5 ч. л. = 2 г, Рукола - 80 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!