Желе из брусники

Желе готовится из фруктовых соков, фруктов или ягод, подойдет и варенье. Во фруктовую массу добавляется желатин. Во время варки с желатином не слишком сильно разогревайте желе и не перемешивайте долго. В обратном случае масса станет вязкой и волокнистой, а застывшее желе не получится гладким. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 122,01 кКал, Белки 1,78 грамм, Жиры 0,27 грамм, Углеводы 30,87 грамм. Продукты для рецепта Порции - 12 Брусника - 1,6 кг = 1600 г, Сахар - 800 г, Вода - 600 мл = 600 г, Порошковый желатин - 50 г, Брусника - 50 г, Мята - 1 веточка = 1 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!