Крученики

Крученики - это очень вкусная, сытная закуска из мяса с тягучим сыром, это блюдо отлично подойдет к любому гарниру или просто со свежими овощами. Готовить довольно просто, для приготовления можете брать любую зелень и сыр. Ингредиенты: 1. Свиной балык - 500 гр. 2. Твердый сыр - 150 гр. 3. Растит. масло - 50 мл. 4. Зелень - по вкусу 5. Соль - по вкусу 6. Перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарежьте на тонкие кусочки как для отбивных, отбейте с обеих сторон кухонным молотком. 2. Мясо посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон, специи вотрите в мясо руками. 3. На одну сторону мясо выложите нарезанную зелень и брусочек сыра. 4. Сверните плотным рулетом заворачивая края, перевяжите обычной нитью. 5. На сковороде разогрейте масло и обжарьте крученики с обеих сторон до румяности. 6. Выложите крученики в форму для запекания, снимите нить и запекайте при 200 градусах 10 минут. 7. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!!! #крученики#крученикиссыром#мясныезакуски#закуски#рецепты#обжора