Не только суп! Фрикадельки, тефтели, митболы – самая «годная» ЗАГОТОВКА в морозилку и БЛЮДА из них

Не только суп! Фрикадельки, тефтели, митболы – самая «годная» ЗАГОТОВКА в морозилку и БЛЮДА из них ↓↓↓↓↓↓↓↓ Знаете, какая у меня самая популярная заготовка в морозилку? Да, это – фрикадельки! Потому что фрикадельки – это не только супы, но и замечательные горячие блюда. Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, какие фрикадельки я делаю и замораживаю, но и что я с ними потом готовлю. 0:00 Базовый рецепт фрикаделек из мясного фарша 00:23 • фарш (говядина + свинина) – 500 г; • лук – 1 шт.; • чеснок – 1 зубчик; • яйцо – 1 шт.; • сливки 10% (или молоко) – 50 мл; • панировочные сухари – 20 г; • соль, перец – по вкусу; • мускатный орех – 1/4 ч.л. Количество: 15 штук Базовый рецепт фрикаделек из курицы 02:06 • куриный фарш – 350 г; • лук – 1 шт.; • панировочные сухари – 2 ст.л.; • горчица – 1 ст.л. Количество: 10 штук Запеченные фрикадельки с соусом 03:32 Рецепт фрикаделек см. выше Для соуса: • сливочное масло – 20 г; • мука – 20 г; • куриный бульон – 150 мл; • сливки 20% - 80 мл; • соевый соус – 15 мл; • зерновая горчица – 1 ст.л.; • соль, перец – по вкусу. Температура запекания: 180°С, время запекания: 30 минут Фрикадельки с макаронами в духовке 05:15 • мелкие макароны – 1,5 стакана; • лук – 1 шт. (150 г); • морковь – 100 г; • моцарелла – 100 г; • томатная паста – 2 ч.л.; • томатный сок – 200 мл; • соль, перец, специи – по вкусу; • лавровый лист – 2 шт.; • растительное масло. Температура запекания: 180°С, время запекания: 20-30 минут Фрикадельки с...