Треугольники с картошкой в духовке / Татарские треугольники с картошкой на кефире + рецепт теста

😊Настоящий вкус детства, помню такие треугольники ещё со школьной поры. Когда пытались урвать свежеиспеченную выпечку с картошкой со столовой. Тесто было настолько хрустящим, ммм... А вот сегодня и я хочу поделиться с Вами своим рецептом. ✅Нам потребуется: 📎Кефир 3,2% - 200 мл. 📎Яйцо куриное - 1 шт. 📎Масло сливочное - 120 гр. (растопить+охладить) 📎Соль - 1/2 ч.ложки 📎Сода пищевая - 1/2 ч.ложки 📎Мука пшеничная - 300-400 гр. 📎📎Для начинки: 📎Картофель - 2-3 шт. 📎Лук репчатый - 1 шт. 📎Соль, перец чёрный молотый - по вкусу ❗️Выпекаем при 190 градусов, 35-40 минут.