Домашний острый соус из слив без варки. Для тех, кто любит поострее!

Этот год одарил нас большим урожаем слив. Поэтому сделала разные заготовки на зиму из слив. Одна из них острый соус на зиму без варки. Такой соус прекрасно подойдет к мясу. Соус из слив рецепт: Сливы -1,5 кг Перчик жгучий - 2 шт. Масло раст. - 50 г Сахар - 3 ст. л. Соль - 1 ст. л. Паприка или хмели-сунели- 1 ст. л. Смесь перцев - 1 ч. л.