Как вкусно и безопасно солить селедку в домашних условиях (Испробовала многое!)

Селедка пряного посола гораздо вкуснее магазинной, а готовить её быстро и просто. Больше не покупаю! Рецепт под видео Ингредиенты: Селедка - 2 шт. Соль - 4 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Вода - 1 л. Зерна кориандра - 1 ч. л. Душистый перец горошком - 6 шт. Черный перец горошком - 6 шт. Лавровый лист - 2 шт. Как солить селедку дома: 1 Насыпать все специи в ступку и немного растолочь, затем высыпать в посуду для засолки селедки. 2 Добавить в кипяченую воду соль и сахар, хорошо перемешать, дать раствориться, остудить воду до комнатной температуры, кипятить ничего не надо. 3 Селёдку предварительно разморозить, помыть, внутренности можно удалить, а можно оставить. Мы будем солить селедку целиком. Рыбу положить в посуду к специям и залить рассолом. 4 Сверху ставим небольшой груз, чтобы селедка не всплывала, прикрываем крышкой. В процессе соления сельдь перевернуть другой стороной, чтобы равномерно просолилась. 5 Оставить посуду с малосольной селедкой пряного посола на 2-3 часа при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 3 дня. На третий день соленая селёдка своими руками готова! Заправляем подсолнечным маслом, добавляем колечки лука и кусочек ржаного хлеба. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас...