Самые ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ,как ПОНЧИКИ! ВСЕ СЕКРЕТЫ Правильного Теста.Кухня﹤Camaя&Galina﹥17-08-2026

🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ — 2 ВАРИАНТА ТЕСТА 🔸 ВАРИАНТ №1 — НЕЖНЫЕ ПЫШНЫЕ и ПОРИСТЫЕ ОЛАДЬИ Кефир — 500 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. (30–35 г) Соль — ½ ч. л. Мука — 370–380 г Сода — 1 ч. л. без горки (5 г) Растительное масло — для жарки Вода — 50–80 мл (по желанию,если кефир очень густой) 🔸 ВАРИАНТ №2 — ОЧЕНЬ ВЫСОКИЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ, КАК ПОНЧИКИ Кефир — 500 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. (30–35 г) Соль — ½ ч. л. Мука — 400 г Сода — 1 ч. л. без горки (5 г) Растительное масло — для жарки Вода — 50–80 мл (по желанию,если кефир очень густой) 🫐 ДЛЯ ОЛАДИЙ С ЯГОДАМИ: Черника, голубика или смесь ягод — 120–150 г