Пирожки бюджетные!!! Очень вкусные пирожки с ливером!!!

с ливеромтестос бутером#. Всем доброго времени суток.Имея набор свиных субпродуктов,а это печень, лёгкие,сердце,почки, хозяйка решила нажарить пирожков.Набор субпродуктов я сварила,затем зачистила почки от протоков,также сделала и с остальными продуктами.Нарезала на кубики,и пропустила через мясорубку.Протушила лук с морковкой,и добавила к перекрученому фаршу.Посолила,поперчила,хорошо перемешала.Начинка готова.Тесто,как всегда,безопарное:500/600мл теплой воды,1ст.ложка соли,2ст.ложки сахара,1,5ст.ложки сухих дрожжей (полных),3ст.л.растительного масла,700/800гр муки.Замесить тесто,поставить на расстойку в тёплое место.Когда тесто хорошо поднялось,смазать стол,и руки маслом, сформировать шарики,затем каждый шарик размять руками в виде круга.Выложить начинку,защипнуть края по длине пирожка,и отставить.Перед тем ,как жарить мы защипнутый шов как бы слегка прижимаем ,при этом формируя пирожок.Жарим на хорошо разогретой сковороде.Если жарить в большом количестве масла,то конечно лучше,чтобы масло было накаленое,а если не в большом количестве масла,тогда жарить на среднем огне.Ох,что то я слишком много понаписывала??,но это ради наших молодых хозяюшек.Всем хорошего настроения,и спокойствия в душе!!, Подписывайтесь на мой канал!! Ставьте лайки и пишите комментарии!! Всем приятного просмотра!!! Дальше будет ещё больше интересного!!