Аркад летний - сорт яблони

Среди множества старинных сортов, созданных народной селекцией, выделяется один, особенно узнаваемый и уникальный - Аркад летний. Его продолговатые жёлтые плоды, лишённые покровной окраски и созревающие в конце июля, всегда привлекали детей. Помню, как в начале 70-х годов прошлого века, молодое дерево Аркада летнего впервые принесло плоды в нашем саду. Было середина июля, яблоки, хоть и были ещё недозревшими, но мы всё равно их ели. Так как они даже в прозелень были вполне съедобными. Позже, в начале 90-х, я собирал Аркаду в саду друга в уфимской Нижегородке. Огромное дерево росло на берегу озера. Яблоки были зрелыми и медово-сладкими. Но не только я наслаждался урожаем — осы, кружившие над деревом, тоже не могли устоять перед сладким вкусом Аркада. Приходилось отбиваться от них, собирая яблоки. Но это того стоило. Происхождение сорта Аркад летний неизвестно. Вероятно, он начал распространяться уже в начале XIX века, поскольку упоминается в толковом словаре Даля. Широкую популярность Аркад получил в середине XIX века как надёжный зимостойкий сорт раннелетнего созревания. Хотя помологи подчёркивали, что это любительский сорт, не имеющий товарного значения. Особенность Аркада — чисто сладкий вкус плодов. При полном созревании яблоки становятся медово-сладкими с приятным привкусом. Недозревшие плоды бывают пресноватыми. Плоды созревают в условиях Башкирии в последней декаде июля. По мере созревания они осыпаются. Это как раз тот случай, когда наиболее сладкие, созревшие...