Баклажаны маринованные с морковью и луком. Вкусный рецепт. Заготовка на зиму.

Маринованные баклажаны – одна из вкуснейших овощных закусок, которую приготовить проще простого. Баклажаны консервированные особенно пригодятся для праздничного стола. Именно поэтому вам будет полезно узнать, как приготовить баклажаны на зиму. Заготовки из баклажанов, точнее рецепты заготовок из баклажанов, бывают разные. Это маринованные баклажаны.. Ингредиенты 1. Баклажаны 1 кг. 2. Марковка 2 шт. 3. Лук репчатый 2 шт. 4. Чеснок 1 гол. 5. Петрушка 1 гол. Маринад 1. Вода 0.5 ст. 2. Уксус 0.5 ст 3. Масло подсолнечное 0.5 ст 4. Сахар 0.5 ст. 5. Соль 1 ст.л. Приятного аппетита!