Песочные кольца с орехами. Рецепт вкусного домашнего печенья.

Предлагаю рецепт песочных колец с орехами, рассыпчатых и необыкновенно вкусных. Приятные воспоминания детства гарантированы! Ингредиенты: Мука пшеничная (в.с.) - 320гр. Сливочное масло(мягкое) - 200гр. Сахар - 110гр. Разрыхлитель - 1ч.л. Ванильный сахар - 1ч.л. Яичный желток - 1шт. Соль - "щепотка" Посыпка - орехи (фисташки) Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте соль, яйцо, ванильный сахар и все перемешайте миксером. 2. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. 3. Всыпьте муку в маслянисто-сахарную смесь и перемешайте миксером до образования крошки. 4. Из крошки быстро заместите тесто. 5. заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 мин. 6. По истечении 30 мин, раскатайте тесто толщиной 7-8 мм. и вырежьте кружочки формочкой или подручными средствами (стаканом). 7. В середине кружка сделайте отверстие. 8. Готовые заготовки колец поместите в морозилку на 20-25 мин. 9. Взбить желток. 10. Орехи для посыпки выложить на плоскую тарелку. 11. Духовку разогреть до +180-200 С. 12. Подмороженные кольца смазать желтком и смазанной стороной прижать в орехи. Затем выложить на противень. 13. выпекать в разогретой духовке 15-20 мин. Не подрумянивать! Приятного аппетита!