Ленивая ачма,пальчики оближешь

Предлагаю приготовить вариант быстрой и очень вкусной ачмы. Конечно это не настоящая ачма, но это не значит что она менее вкусная. Ингредиенты: Тонкий лаваш - примерно 2 упаковки Сулгуни (моцарела) - 600-750 г Яйцо - 3 шт. Кефир - примерно 100-150 г Приготовление: Сыр натереть. Яйца взбить и добавить туда кефир. ⠀ Форму смазать маслом. Положить туда лаваш, чуть больший по размеру с двух сторон, чтобы потом можно было накрыть пирог. Затем часть сыра, снова положить сверху лаваш, снова сыр. Я, обычно, делаю 6 слоев сыра. Накрыть пирог последним слоем лаваша. ⠀ Пирог разрезать на порционные куски. Залить смесь кефира и яиц между кусками. И отправить в разогретую до 180С духовку до золотистой корочки. ⠀ ?Приятного аппетита #кчаю