Хе из РЫБЫ (Сазан) - очень вкусный корейский салат

Здравствуйте, дорогие друзья! Делюсь с вами рецептом очень вкусного салата - Хе из Сазана. Нам понадобится: -рыба Сазан -600 гр. -лук репчатый -140 гр. огурец - 150 гр. чеснок - 10 зуб. кинза свежая- 40 гр. или 1 пуч. черный перец-1 ч.л. красный перец- 1 ч.л. кориандр - 1 ч.л. соль - 1,5 ч.л. уксус - 1,5 ст.л. соевый соус - 1,5 ст.л. масло растит. - 100 мл.