Почему монодиеты не работают: мнение гастроэнтеролога

Монодиеты — тренд, при котором в течение нескольких дней или недель употребляется только один продукт. Научные данные не подтверждают пользу такого подхода ни для похудения, ни для перезагрузки пищеварения. Разнообразие рациона напрямую связано с разнообразием микроорганизмов в кишечнике, а именно это определяет здоровье иммунитета и пищеварения. Ни один продукт не содержит всех 27 жизненно важных микронутриентов. Вывод прост: монодиета создаёт прогнозируемые дефициты и нарушает микробиом. Сергей Сергеевич Вялов - врач overqualified гастроэнтеролог и гепатолог, MD, PhD , кандидат медицинских наук, медицинский консультант федеральных телеканалов и медицинский эксперт федеральных образовательных программ для врачей. Опыт работы 15 лет. Более 25 000 пациентов и более 1400 отзывов. Врач №5 в рейтинге врачей-экспертов России по результатам исследования «Comcon research» 2022 Прочитал более 2.700 лекций для врачей в России и СНГ, написал более 160 научных статей и 20 книг для врачей и пациентов: - «Здоровый кишечник» - «Гастро-книга» - «Желудочные войны» - «Гастро-книга: Пищеварение вдоль и поперек» - «О чем молчит печень» - «Гастроэнтерология» - «Неотложная помощь» - «Нормы в педиатрии» - «Лабораторная диагностика» - «Алгоритмы диагностики» - «Противомикробная терапия» Образование доктора Вялова: - Российский университет дружбы народов (РУДН) - Специализация: гастроэнтерология, гепатология, общая практика - Ученая степень: кандидат медицинских наук - Германия, клиника...