ГОРОХОВЫЙ СУП на бульоне из свиных ребрышек (без пережарки)

Больше всего в нашей семье любят борщ, а вот на втором месте у нас гороховый суп. Варю я его разными способами. В этом видео - один из них. #готовимдома ------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------ РЕЦЕПТ (на 4-х литровую кастрюлю): Свинина на кости Вода - 3.5 л Картофель - 7-9 шт (небольших) Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Горох - 350-360 г Соль - 1 ст.л (с небольшой горкой) Специи - по вкусу Зелень - 2 ст.л