Запеченный картофель с брокколи и соусом дзадзики

Для быстроты приготовления возьмите пастеризованный картофель. Это уже очищенные и термически обработанные клубни. Нужно лишь нарезать их и запечь с брокколи до хрустящей корочки. Дополните овощи дзадзики, получится интересный контраст температур — охлажденный соус и еще теплые овощные кусочки. К картофелю и брокколи можно добавить заранее отваренную свеклу, морковь, сладкий перец. Время приготовления в этом случае нужно увеличить. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 89,87 кКал, Белки 2,68 грамм, Жиры 5,03 грамм, Углеводы 8,66 грамм. Продукты для рецепта Порции - 2 Картошка - 500 г, Брокколи - 400 г, Лимон - 1 шт. = 120 г, Сушеный орегано (душица) - 0,5 ч. л. = 1,5 г, Сушеный тимьян / чабрец - 0,5 ч. л. = 1 г, Сушеный репчатый лук - 1 ч. л. = 4 г, Кумин (Зира) - 0,5 ч. л. = 3 г, Оливковое масло - 2 ст. л. = 34 г, Кунжутный соус - 1 ст. л. = 15 г, Мед - 1 ч. л. = 7 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Огурец - 1 шт. = 120 г, Греческий йогурт - 240 г, Укроп - 6 веточка = 12 г, Чеснок - 1 зубчик = 5 г, Лимонный сок - 1,5 ст. л. = 27 г, Соль - 0,3 ч. л. = 2,1 г, Черный перец молотый - 1 щепотка = 1 г, Помидоры черри - 8 шт. = 160 г, Миндаль - 30 г, Оливковое масло - 1 ст. л. = 17 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!