Белые баклажаны, тушенные в сметане

Белые баклажаны имеют непривычно гладкую белую кожу и в отличие от фиолетовых не горчат. В остальном эти овощи ничем не отличаются от обычных баклажанов, разве что особенной популярностью в испанской кухне. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, напоминают по вкусу жаренные белые грибы. Очень вкусно! Ингредиенты: Белые баклажаны - 3 шт, Лук - 2 шт, Куркума - 0.5 ч.ложки, Сметана - 200 г, Чеснок - ё-2 зубка, Растительное масло - 4 ст.ложки, Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕