Как ОСВЕЖИТЬ ЗАКВАСКУ Левито Мадре после холодильника?

******************************************* Как ОСВЕЖИТЬ ЗАКВАСКУ Левито Мадре после холодильника? 🍞 Сегодня поговорим о том, как правильно освежать закваску (Левито Мадре) после хранения в холодильнике. Это важный этап, особенно, если вы хотите испечь вкусный хлеб с идеальной текстурой и ароматом. Если ваша закваска провела в холодильнике всего пару дней, то достаточно 1-2 освежений. Но если она хранилась дольше, например, 2 недели или даже месяц, то потребуется больше внимания. 🍞 Я расскажу вам, как освежать закваску и кормить её. А также, как определить активность закваски и что делать, если активность слабая. #закваскаизхолодильника