Рулет с красной рыбой –благородная закуска на любой случай +простой и быстрый рецепт засолки лосося

Закусочный рулет с красной рыбой по этому рецепту - удивительно нежное, красивое блюдо, довольно несложное в приготовлении. В его основе - воздушный закусочный бисквит и гармоничное сочетание нежной начинки из творожного сыра, кусочками малосольной красной рыбы, авокадо и зеленью. Рулет станет украшением любого стола и подойдет не только для праздничного угощения, но и для повседневного перекуса. Такая закуска из красной рыбы хороша не только тем, что смотрится элегантнее обычных бутербродов/сэндвичей. Благодаря особой технике приготовления основы - сочетанию заварного и бисквитного теста - рулет получается невероятно воздушным, но при этом отлично держит форму и долго не размокает. Этот рецепт закусочного рулета - базовый. Его можно изменить по своему вкусу. Например, добавить в начинку хрустящий маринованный огурец или зеленый лук - будет тоже очень вкусно. Или попробовать приготовить бисквит с другой начинкой, к примеру, с ветчиной, отварными яйцами, сыром и заправкой из майонеза - получится не так изысканно, но не менее аппетитно. Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах! Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики