Запеканка мясная. Рецепт внутри.

Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных и простых рецептов мясной запеканки, которые идеально подходят для домашнего обеда или ужина: 1. Запеканка картофельная с мясом Ингредиенты: - Фарш говяжий или свино-говяжий — 500 г - Картофель крупный — 6 штук - Лук репчатый — 1 головка - Яйцо куриное — 1 шт. - Молоко или сливки — 150 мл - Твердый сыр — 100 г - Соль, перец — по вкусу - Зелень свежая — для подачи Приготовление: 1. Почистить и отварить картофель до полуготовности, нарезать кружочками. 2. Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности. 3. Фарш смешать с луком, посолить и поперчить. 4. Выложить первым слоем картофель, вторым — фарш, третьим — опять картофель. 5. Залить заливкой из яйца и молока, посыпать тертым сыром. 6. Запечь в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут до образования золотистой корочки. 2. Запеканка из фарша с грибами и картофелем Ингредиенты: - Фарш свино-говяжий — 500 г - Грибы шампиньоны — 200 г - Картофель крупный — 4 штуки - Лук репчатый — 1 головка - Масло сливочное — 50 г - Панировочные сухари — 2 ст.л. - Яйцо куриное — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Любимая зелень свежая — для подачи Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить до полуготовности, нарезать кольцами. 2. Обжарить грибы с луком до испарения жидкости. 3. Формируйте слои в таком порядке: картофель, фарш, грибы с луком, снова картофель. 4. Поверхность заправьте яйцом, смешанным с панировкой и растопленным сливочным маслом. 5. Запекайте в духовке при...