ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты на НОВЫЙ ГОД 2026 - Необычные ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2026

Всем привет, друзья. МЫ продолжаем с вами подготовку к новому году. Сегодня я к вам с рецептами рулетов закусочных. Как мне кажется, они классно смотрятся на столе, яркие, вкусные и готовятся просто. Сделаем три разных варианта, думаю обязательно что-нибудь найдете для себя. ✳Первым приготовим рулет из свеклы с селедкой. Бисквит: ✔Свекла отварная - 250 гр ✔Яйца - 3 шт. ✔Масло растительное - 1 ст. л. ✔Крахмал - 80 гр. ✔Соль - 1 ч. л. ✔Сахар - 0,5 ч. л. Начинка: ✔Сельдь соленая - 1 шт. ✔Сливочный сыр или Рикотта - 300 гр. ( лучше сливочный сыр) ✔Огурец соленый - 1 шт. ✔Зеленый лук - пучок ✳Следующий красивый трехцветный рулет. ✔Мука – 100 гр. ✔Яйца – 6 шт. ✔Растительное масло – 50 гр. ✔Сметана – 80 гр. ✔Разрыхлитель – 10 гр. ✔Сахар - 1 ч. л. ✔Соль ✔Шпинат – 40 гр. ✔Свекла – 50 гр. ✔Сыр – 20 гр. Для начинки: ✔Творог – 280 гр. ✔Сметана – 2 ст.л. ✔Рыбы ( у меня форель с/с) - 150 гр. ✔Соль ✔Укроп ✳Сырный рулет готовится проще чем все остальные, но он не менее вкусный. Ингредиенты: ✔Сыр – 250 гр. ✔Яйца – 3 шт. ✔Сметана – 80 гр. ✔Соль Начинка: ✔Крабовые палочки – 3 шт. ✔Яйца – 3 шт. ✔Зелень ✔Майонез