Кабачки по Корейски. Закуска из кабачков. Сохраняем кабачки на зиму

Кабачки по Корейски на зиму Кабачки 1 кг. Лук репчатый 200 гр. Морковь 200 гр. Чеснок 4 зубчика Уксус 50 мл. Соль 1 ст. л. Сахар 50 гр. Перец черн. молот. 1/2 ч. л. Приправа для моркови по-Корейски острая 1,5 ст. л. Масло раст. 85 мл. Закуска из кабачков на зиму Кабачки 600 гр. Лук репчатый 200 гр. Масло раст. 40 мл. Чеснок 3 зубчика Морковь 100 гр. Перец болгарский 1 шт. Перец острый по вкусу Вода 300 мл. Томатная паста 100 мл. Соль 1/2 ст. л. Сахар 45 гр. (2 ст. л.) Уксус 9% 45 мл. #салатизкабачков