Краффины. Красивая и вкусная выпечка

Поздравляю всех с Пасхой. Хотела я испечь куличи, но увидела рецепт краффинов и решила попробовать. Делюсь и с вами рецептом. Можете взять в 2 раза меньше ингредиентов, я взяла больше, чтобы угостить и родных ) Ингредиенты: Мука 500-600г Молоко 160 мл Сахар 200г Сливочное масло 200-280г (у меня вышло меньше, потому что мазала тесто растопленным маслом, а не мягким) Растительное масло 1 ст.л Яйцо 2 шт Желтки - 4 шт Апельсин Сухие Дрожжи 4 ст л Изюм 100г по желанию количество Цукаты 200г по желанию количество Соль 1 ч.л