Санитарные правила и нормы (СанПиНы): Зачем нужны? История. Общественное питание.

+++++++++++++++++++++++ Требования к предприятиям общественного питания? Нарушения на предприятиях общественного питания Если скоро проверка роспотребнадзора? Если в кафе проверка роспотребнадзора? Если в ресторане проверка роспотребнадзора? Если в столовой проверка роспотребнадзора? Опасный общепит Иван Позняков! Компания ХАССП-Ликбез. Главная задача нашего канала объяснить и разъяснить: Какие санитарные требования необходимо соблюдать в общественном питании; Как разработать и внедрить процедуры ХАССП; Как поддерживать процедуры ХАССП и контролировать персонал; Как подготовится к проверке роспотребнадзора; Какие нарушения СанПиНов в кафе, ресторанах, столовых и кафе встречаются чаще всего; Какие штрафы грозят и за какие нарушения; Как правильно организовать производство чтобы избежать проверок и штрафов; Как и чему обучать персонал; и многое другое, что волнует любого руководителя в общественном питании.