Когда повар должен мыть руки. Личная гигиена персонала в общепите.

Аватар автора
ХАССП-Ликбез
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Ошибки при разработке ХАССП? ХАССП в общественном питании? Что такое ХАССП? Разработка ХАССП. Как разработать ХАССП? Как внедрить ХАССП? Гигиена персонала Контроль персонала в общественном питании? Нарушения в общепите? Санитария в общественном питании? ХАССП в общественном питании. Зачем нужен ХАССП? ХАССП в кафе. ХАССП в ресторане. ХАССП в столовой. ХАССП в пиццерии. ХАССП в закусочной. Планово-предупредительные мероприятия. Штрафы за отсутствие ХАССП. Обучение персонала. Описание потоков сырья и готовой продукции. Журналы в общественном питании.

0/0


0/0

0/0

0/0