Борщевка за 30 минут - открой банку зимой и не парься! 🍲🔥

Рецепт: 1 кг свекла 500 гр морковь 500 гр лук репчатый 500 гр перец сладкий 300 гр томаты 60-70 гр чеснока 50-70 мл масла растительного (для обжаривания овощей) 3-4 ст.л соли (можно регулировать по вкусу) 4 ст.л сахара (можно регулировать по вкусу) 75 мл уксус 6% яблочный Банки стерилизовать в духовке 5-7 мин, при 150С. Крышки залить кипятком на 2-3 мин.