Оссобуко 🥘

Оссобуко 🥘 🔖Ингредиенты: 🔹Стейк из говяжьей голени с костью 🔹Лук 🔹Морковь 🔹Болгарский перец 🔹Сельдерей или брюссельская капуста 🔹Чеснок 🔹Картофель(по желанию) 🔹Зелень 🔹Мука 🔹Томатная паста 🔹Гранатовый сок 🔹Соль, перец, лавровый лист, тимьян 🔹Сливочное или топленное масло ✅Стейки обваливаем в муке и обжариваем до корочки с двух сторон, овощи нарезаем кубиком. ✅Обжариваем лук, после морковь до румянца, закидываем все оставшиеся овощи, по необходимости добавляем масло. ✅Обжариваем все до легкой золотистости, добавляем томатную пасту, перемешиваем, заливаем стаканом сока и стаканом воды Погружаем мясо и томим под крышкой(!) 2 часа. ✅Полная готовность мяса определяется отвалившейся косточкой. Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся. Приятного аппетита! 👨🍳 Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Мы будем очень рады ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ больше видео что не вошли на канал РУТУБ. Т-БАНК: Black — дебетовая карта с кэшбеком. Зарабатывайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите бесплатное обслуживание навсегда ЕСЛИ есть желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153