Торт для Мужа.Бисквит на пиве.Черный велюр.Оформление шоколадными шарами - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ Торт для любимого мужа! Удивить человека, который присутствует при процессе приготовления сюрприза, просто невозможно)))), поэтому все делала по четко намеченному плану именинника❤️. Вкус солода отличается сладковатостью, без дополнительного привкуса, поэтому пиво выбирайте хорошее. Общее сочетание слоев в торте, просто нереальное!!)) Очень вкусный торт. Мужская половина гостей оценила)) P.S. Разрез в конце видео. ➡ Бисквит(форма 22 см): Пиво - 350 мл. Слив. Масло - 200 гр. Яйцо - 4 шт. Сахар - 120 гр. (в яйца) Сахар - 200 гр. (в масл. смесь) Какао - 70 гр. Мука - 270 гр. Сода - 1 ч.л. (без горки) Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка ➡ Ганаш: Шоколад темный - 250 гр. ➡ Крем Чиз: Творожный сыр - 350 мл. Сахар. Пудра - 150 гр. ➡ Ганаш для выравнивания: Шоколад темный (у меня глазурь) - 350 гр Слив. масло - 175 гр. ➡ Велюр: Шоколад темный - 120 гр. Какао масло - 30 гр. (Сопло 1.8 мм) ➡ Шоколадные шары: Глазурь шоколадная белая - 70...