Пикантная Сочнейшая Копчёная Перепелка от Зауральского подворья

Рецепт маринада На 1 литр маринада 65 гр соли 20 гр сахара 5 душистый горошек 10 перец чёрный горошек 1 лавровый лист Довести до кипения и на медленном огне кипятить 15 мин. Остудить и мариновать 3 суток Коптить при температуре 80 гр. на яблочной щепе 4 часа Приятного аппетита Пикантная Сочнейшая Копчёная Перепелка коптил перепелов в деревянной коптильне, копчёные перепела от Зауральского подворья получились очень румяные и невероятно вкусные. Поддержите канал, поделитесь с друзьями всем добра