Рецепт блюда ХОГО или Китайский самовар от GUO CHUNGSO ☆ ГОТОВИМ С ГОСТЯМИ [FOODIES.ACADEMY]

В этом видео рецепте от "Академии Гурмэ", ведущий Олег Баженов и специальный гость из Китая Guo Chungso готовят трендовое китайское блюдо, которое называется или китайский самовар. написан ниже: Основа для бульона 1 упаковка Вода 3 л Говяжий отруб (рибай, оковалок,ребра) 300 гр Баранья лопатка или голяшка 300 гр Крабовые палочки 10 шт Яйца перепелиные 6 шт Грибы вешенки , шимеджи, шампиньоны 400 гр Древесные грибы 100 гр Картофель 3-4 шт Сладкий батат 1 шт Капуста пекинская 1/2 шт Брокколи 1 шт Лук зеленый 1 пучок Салат летуччи 1 пучок Салат романо 1 шт ДЛЯ СОУСА Перец чили молотый 2 ст.л. Кинза 1 пучок Лук зеленый, мелко нарезанный 1 пучок Чеснок мелко нарезанный 3 головки Масло растительное...