Курица горячего копчения целиком. Как закоптить курицу в коптильне на костре.

Курицу целиком мы коптили впервые в жизни и к счастью она получилась божественно вкусной)) Чеснок не придал особого вкуса, может его надо раздавить на чеснокодавке и обтереть, но увы у нас ее не было. Да и вообще я думаю вкус копчения забьет любую специю, так что используйте только соль и саму куру. Пробуйте делать как мы все будет огонь, мы проверили))!!!!!!!!