КИМЧИ ПО КОРЕЙСКИ РЕЦЕПТ / как приготовить кимчи

РЕЦЕПТ КИМЧИ ПО КОРЕЙСКИ / как приготовить кимчи ✔️ КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ-1 кг соль -125 вода -2л Мука -250г Вода 750г острый перец-200г чеснок 2 зубчика морковь 1 шт зелёный лук 30г сахар 80г болгарский перец 1 шт Рыбный соус-100г Уксус9%-20г 2️⃣ Способ приготовления И так промываем капусту затем тщательно солим каждый лист Накрываем пищевой пленкой и Убираем на 40 минут. Пока капуста ферментируется Сделаем расол 100 грам соли на 2 литра воды Доводим до закипания И остужаем Заливаем росол и оставляем на сутки Теперь соус 250 грам муки На 750 грам воды Вливаем в сотейник и ставим на плиту Доводим до кипения как только загустеет снимаем с плиты Добавлю острый перец, чеснок, соль сахар морковь.болгарский перец, кинза,рыбный соус, уксус,и воуля соус готов. Капусту промываем слегка выживаем смешиваем соус с капустой и получаем невероятно вкусное кимчи но перед тем как употреблять в пищу) подержите в соусе кимчи еще сутки двое) Приятного аппетита и готовьте легко! За...