ИМБИРНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ

Мед 150 гр Сливочное масло 150 гр Сода 1 ст.л. Сахарный песок 120 гр Мука пшеничная 500 гр Яйцо куриное 1 шт Имбирь молотый 1/2 ч.л. Корица молотая 1/2 ч.л. Щепотка соли ПОЕХАЛИ ТВОРИТЬ!!!💪💪💪 В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло с мёдом Добавьте соду и хорошо перемешайте Прогревайте массу до появления пенной шапочки Снимите с огня и слегка остудите, примерно 10-15 минут В дежу планетарного миксера всыпьте всю муку Добавьте корицу, имбирь и щепотку соли Перемешайте Влейте медово-маслянную смесь и хорошо перемешайте селиконовой лопаткой Добавьте сахарный песок и яйцо Замешайте тесто После сформируйте из теста шар, уберите в пакет и отправте в холодильник на 30-40 минут Выложите тесто между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт, толщиной 5-6 мм С помощью формочки выдавите фигурки Переложите на застеленный пергаментом противень Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут Остудите и продавайте ПРИЯТНОГО АППЕТИТА