Самая дорогая хурма в мире: Сбор хурмы и производство сухофруктов 🍑

Когда грозди хурмы зреют под осенним солнцем, их яркий оранжевый цвет не спутать ни с чем. Фермеры обходят ряды деревьев и собирают плоды в момент, когда они мягкие, но ещё плотные. Затем хурму сортируют, моют и готовят к сушке. Для сушки ломтики выкладывают на сетки или в электросушилках. Под солнцем или в тепловых камерах плоды теряют влагу, но сохраняют сладкий вкус и аромат. Из десяти тонн свежей хурмы получают около одной тонны сухофруктов. При цене 1200–1500 ₽ за килограмм сухой продукции выручка может достигать 1,2–1,5 млн ₽ с гектара. Вложения в оборудование окупаются уже за пару сезонов, а спрос на натуральные снеки постоянно растёт. Это видео будет интересно * фермерам и садоводам, которые хотят добавить стоимость своему урожаю * переработчикам и мелким производствам, рассматривающим новые продукты * инвесторам, оценивающим доходность агробизнеса * фуд‑блогерам и любителям здорового питания, интересующимся натуральными снеками 👉 Подпишитесь, чтобы не пропустить новые...