Квас из сушеных яблок

Если вы ищите вкусный напиток, чтобы утолить жажду в летний зной, тогда вам стоит обратить внимание на квас из сушеных яблок. Из скромного набора ингредиентов, получается отменный напиток. Готовим! Удивительно, что из яблок получается квас максимально приближенный к тому вкусу, что мы помним из детства. Обязательно приготовьте этот вкусный напиток. Следуйте рецептуре и результат вас приятно порадует. Яблоки сушеные -160Грамм Сахар -90Грамм Дрожжи -4Грамма(сухие) Вода -2,5-3Литра Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки разложите на противне и поставьте в разогретую до 180 градусов на 5-7 минут. Яблоки должны быть зарумяненными, допускаются легкие подпалины. Возьмите банку объемом 1,5 литра. Переложите в нее яблоки, слегка утрамбуйте их и залейте крутым кипятком. Перемешайте ложкой. Оставьте на 10 минут. За это время небольшое количество воды впитается в яблоки, поэтому долейте до самого горлышка банки еще кипятка. Банку накройте крышкой и оставьте на 1,5 часа. По истечении времени добавьте сахар, перемешайте. Оставьте еще на 20 минут. Необходимо чтобы сахар растворился. Процедите через сито содержимое банки. Яблоки нам больше не понадобятся. В яблочный отвар добавьте дрожжи и размешайте. К этому моменту, вода еще не должна остыть полностью. Температура должна быть примерно 35-30 градусов. Перелейте отвар с дрожжами в банку большего объема. Влейте еще 1-1,5 литра теплой воды. Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 3-5 часов. Через указанное время...