Лобио

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Лобио из красной фасоли будет отличным гарниром или салатом за постным или праздничным ужином. Фасоль получается в меру острая, ароматная благодаря чесноку и специям, попробуйте! В рецепте я использовала острый перец "Огонек" (1 шт.), но подойдет любой (свежий или молотый). Ингредиенты: Фасоль красная - 300 г, Хмели-сунели - 0,5 ч.л, Перец болгарский - 1 шт, Перец черный - по вкусу, Масло подсолнечное - 4 ст.л, Лавровый лист - 1 шт, Соль - по вкусу, Чеснок - 1-2 зубчик, Помидор - 1 шт, Перец красный жгучий - 1 шт, Орехи грецкие - 40 г, Кинза - пучок, Лук репчатый - 1 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕