Торт Клубничный йогурт | Очень нежный йогуртовый торт | KLARA CAKE

Всем привет! Сегодня приготовила для вас видео-рецепт торта "Клубничный йогурт" Рецепт основан на одноименном торте Виктории Фомичевой с моими небольшими изменениями в соответствии с моим вкусом. Рецепт ванильного бисквита: Яйцо СО - 3 шт. Сахар - 100г. Молоко - 65г. Растительное масло -50г. Мука - 170г. Разрыхлитель - 6г. Ванильный сахар - 1 пакет Клубничный ганаш: Клубничное пюре - 50г Белый шоколад - 100г Сливочное масло - 10г Йогуртовый мусс: Клубничное пюре - 30г Сахарная пудра - 30г Йогурт - 70г Желатин - 5г Вода для желатина- 30г Сливки 33% - 50г Клубничная пропитка: Клубничное пюре - 50г Вода - 50г Сахар - 30г Йогуртовый крем Творожный сыр - 400г Йогурт - 100г Белый шоколад - 100г Сахарная пудра 30г Йогурт я использовала "Чудо" со вкусом клубники и земляники. Клубничное пюре делала из 150г замороженной клубники Мои каналы: #рецептторта ==================================================== 00:00 - Разрез торта 00:48 - Рецепт ванильного бисквита 01:04 - Клубничный ганаш 03:30 - Йогуртовый мусс 06:38 - Клубничная пропитка 07:29 - Йогуртовый крем 09:11 - Сборка торта