Как приготовить ПАТИССОНЫ на ЗИМУ/ Икра из патиссонов на зиму

Домашние заготовки. Патиссоны на зиму простым способом. Икра из патиссонов проверенный способ. Ингредиенты : Патиссоны 1 кг Морковь от размера от 3 до 5 шт Помидоры крупные 5 шт Репчатый лук крупный 2 шт Чеснок от размера от 3 до 7 шт Сахар 1 ст л Соль 2 ст л Уксус 9% 60 мл Черный или красный перец по желанию Получилось 1170 гр икры из патиссонов. #патиссоныназиму