Маринованная селедка с уксусом и луком

Маринованная селедка с уксусом и луком Готовим маринованную селедку по-домашнему, которая получается всегда на 100%, очень классный рецепт которым я пользуюсь уже больше 10 лет, рекомендую приготовить сразу двойную порцию... Приятного вам аппетита! До новых встреч!!! Рецепт: 2 шт. сельдь свежемороженая 200 гр. лук 500 мл. вода 4 ч. л. соль 1 ч. л. сахар 1 ч. л. кориандр молотый (или 20 шт. горошком) 20 шт. перец чёрный горошек 10 ст. л. уксус яблочный 6% (или столовый 9%) Мариновать в холодильнике 1 сутки. * Если будете делать филе из селедки (свежемороженой), то можно брать 4-5 шт. рыбы на такое количество маринада. * Если брать уксус столовый селедь получается более тверже и жестче, а если яблочный уксус то мягкая и нежная, но в обоих случаях очень вкусно, очень рекомендую попробовать два варианта и сравнить для себя. #svetik