Баклажаны на зиму. Очень вкусный салат из баклажан по-корейски на зиму!

Это самые вкусные баклажаны на зиму по-корейски, которые я когда-либо пробовала! Ингредиенты: баклажаны 1 кг соль 1 ст.л. морковь 300 гр болгарский перец 400 гр лук 1 шт соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л. растительное масло 2 ст.л. горький перец 1 шт чеснок 4 зубчика зелень специи (перец черный, кориандр) уксус 9% 1 ст.л. растительное масло 2-3 ст.л. -------------------------------------------------------------------------------------------- ?Друзья! Вы всегда сможете найти меня на других площадках: ---------------------------------------------------------------------------------------------- #назиму